HACHIS PARMENTIER POULET MASCARPONE

Pour faire à manger ce midi j'ai ouvert mon frigo et j'y ai trouvé du poulet rôti de la purée un demi oignon j'ai donc eu l'idée de faire un hachis parmentier de poulet.

• J'ai mis le demi oignon dans le bol j'ai ajouté une gousse d'ail et j'ai mixé 5s vitesse5

• j'ai ajouté une cuillère à soupe d'huile d'olive et mis à 100° 3min à vitesse1

• Pendant ce temps j'ai dépessé le reste de poulet rôti et j'ai coupé en petits morceaux

• Ensuite j'ai mélangé avec les oignons et l'ail et j'ai goûté mais j'ai trouvé un peu sec alors j'ai cherché une solution et en rouvrant mon frigo j'ai vu du mascarpone qui allait bientôt ne plus être bon.

• j'a donc ajouté le mascarpone dans le bol et est mis en sens inverse vitesse 2 jusque quelques secondes.

• Ensuite j'ai tout mis dans un petit plat à grattin beurré puis j'ai recouvert de la purée qu'il me restait.

• Pour gratiner j'ai mis du gruyère que j'ai mixer avec momix

• Enfin j'ai enfourné au four th7 pendant 20 min

C'était très bon et mon fils s'est régalé il en a redemandé deux fois